Aquimer sensibilise la filière des produits aquatiques à …
2019-6-17 · Prévu pour trois ans et lancé en septembre 2015, le projet s’intéresse à quatre procédés de transformation importants dans la filière des produits aquatiques (salage, fumage, mise en barquette et filetage), à deux espèces issues de l’aquaculture (le bar et la dorade) ainsi qu’à cinq autres espèces issues de la pêche.